бандажирование желудка с применением системы Bioring

>Før og etter kirurgi>>Noen grupper av matvarer som kan spises etter operasjonen.

Noen grupper av matvarer som kan spises etter operasjonen.

Etter operasjonen vil behovet for mat avta betydelig: kroppen trenger bare en tiendedel av det du pleier å spise. Husk dette, så du unngår overspising. For å opprettholde god helse og gradvis vektreduksjon, bør kostholdet inneholde 5 grupper av matvarer:

1. Protein: 6 porsjoner per dag. Minimum daglig protein inntak er 50 gram for kvinner og 63 gram for menn. Du bør derfor spise minst 150 g magert kjøtt, fjærkre eller fisk hver dag.

2. Grønnsaker: 2 porsjoner per dag. Dette for å få tilstrekkelig med vitaminer, mineraler og fiber.

3. Frukt: 2 porsjoner per dag. Dette for å få tilstrekkelig med vitaminer, mineraler og fiber.

4. Mat som inneholder stivelse: 2 porsjoner per dag. Dette for å få tilstrekkelig med vitaminer, mineraler og fiber.

5. Mat med innhold av olje (se senere i dokumentet): 3 porsjoner per dag, for huden og for forebygging av gallestein.

Protein:

Melk og meieriprodukter matvarer:

1 kopp lettmelk (1 %).

1 kopp mager yoghurt uten sukker.

1 kopp mager syrnet melk uten sukker.

Kjøtt og annen proteinholdig mat:

70g storfe kjøtt, kokt (uten andre ingredienser).

30g kjøtt tilberedt med en blender (for eksempel kylling, kalkun, biff, kalv, fisk).

30g fortynnet laks eller tunfisk.

½ egg.

¼ kopp cottage cheese.

30g ost (ikke brunost).

¼ kopp belgfrukter (for eksempel som suppe).

Grønnsaker:

½ kopp grønnsaker (tomat eller gulrot).

1/3 kopp grønnsaker. F.eks. rødbeter, gulrot, grønne erter, spinat, brokkoli, salat, squash, blomkål eller lignende

Frukt:

½ kopp fersk juice uten sukker, blandes med like deler vann.

1/3 kopp frukt (fersk, hermetisert uten sukkerlake eller frossen) tilberedt med blender, uten sukker.

Mat med innhold av stivelse:

1 kopp potetsuppe (ikke for tykk eller kremaktig, ettersom dette kan framprovosere dumping-syndrom hos gastric bypass-pasienter).

½ kopp kokt frokostblanding uten sukker (semulegryn, grøt osv.).

Grønnsaker med innhold av stivelse:

1/3 kopp blanding av korn, poteter, bønner og erter.

Olje:

Blandes med kjøtt eller grønnsaker.

1 ts olivenolje eller solsikkeolje, 1 ts majones og / eller 1 ss rømme.

Vær bevisst på at du spiser nok proteiner. Proteinmangel hemmer immunforsvaret og gjør deg utsatt for infeksjoner og sykdom, svekker tilheling av sår og hemmer muskelkraft. Proteinmangel hemmer også vekttap.

Produkt og mengde	Mengde protein i gram
Meieriprodukter
½ kopp mager cottage cheese	13
1 kopp lett melk (1% fett)	8
Vegetar-meny
1 kopp soya suppe	6
1 kopp lett yoghurt med sukker erstatning	5
30g ”hard cheese”	7
½ kopp bønner eller erter	7-10
½ kopp soyabønner	10
½ kopp linser	8
100 g fettfattig cottage cheese
2 ss peanøttolje	8
Fjærkre
120g kokt kylling	20
100g kalkun	23
Fisk og sjømat
½ kopp kokt tunfisk	14
½ kopp kokt laks	11
30 g fersk eller hermetiske reker, krabbe og blåskjell	7
Kjøtt
30 g magert svinekjøtt	7
30 g magert kalvekjøtt	7
30 g mager skinke	4
30 g fettfattig røkt kjøtt	2
Eggs
1 stort egg	7
¼ kopp piskede eggehvite	7
¼ kopp pisket egg med ost	6
Suppe
½ kopp ren kyllingsuppe med pasta	8
Suppe av 15 g stekte bønner	6
½ kopp erter	5

Frossen mat:

Prøv å ikke bruke mer enn 10g olje ved matlaging.

Protein tilskudd:

Det kan være nødvendig å spise ekstra proteiner i løpet av de første månedene etter operasjonen. Hvis laboratorietester viser et lavt proteinnivå du bør ta proteintilskudd. Dette, samt grønnsaker og frukt, kan suppleres i kosten. Proteintilskudd kan kjøpes i helsekostbutikk.

Protein pulver kan brukes sammen med:

· melk

· retter av suppe, kjøtt, fisk og potet

· sjokolade (kakao) uten sukker

· 1 teskje pulverkaffe

I tillegg kan proteinpulver med vanilje-smak blandes med sukkerfri saft, eller brukes til å lage pudding.